Đặt nhà hàng, tiệc cưới sao cho tiết kiệm chi phí và đơn giản là một trong những khâu vô cùng quan trọng, khi đó bạn cần phải điều chỉnh và cân nhắc vấn đề tài chính, cắt bỏ những phần không quan trọng sao cho vừa tiết kiệm chi phí lại vừa hợp lý.
Sau đây, Impact Thrift sẽ chia sẻ đến cho bạn Top 5 kinh nghiệm đặt nhà hàng, tiệc cưới tiết kiệm chi phí và đơn giản, bạn hãy tìm hiểu ngay sau đây nhé.
Top 8 kinh nghiệm đặt nhà hàng, tiệc cưới tiết kiệm chi phí và đơn giản
1. Chọn thời gian điểm tổ chức tiệc cưới ( lưu ý theo dõi dự báo thời tiết)
Ngày trọng đại của cuộc đời mình dĩ nhiên bạn sẽ rất mong muốn diễn ra tốt đẹp, thời tiết thuận lợi chứ không phải là thời tiết xấu.
Nhưng nếu bạn không theo dõi thì dễ dính vào ngày bị mưa cho nên việc chọn thời gian là vô cùng quan trọng. Khi tổ chức tại nhà hàng, tiệc cưới thì sẽ gây nên một số bất tiện, kẹt xe vào giờ tan tầm hay các tuyến đường lớn, tại trung tâm sẽ gây khó khăn trong việc đi lại.
Thế cho nên bạn hãy tính toán kỹ lưỡng, theo dõi thời tiết những ngày sắp tới để có sự chuẩn bị tốt, chu đáo.
Tuy nhiên bạn nên tránh tổ chức tiệc cưới tuyệt nhất thường vào từ tháng 5 cho đến tháng 12 bởi khi đó giá cả đều tăng cao, số tiền bỏ ra sẽ cao rất nhiều so với bình thường.
Bạn nên đặt nhà hàng, tiệc cưới vào khoảng thời gian từ tháng 1 đến tháng 4 vì khi đó thời tiết vừa thuận lợi lại mát mẻ. Hơn nữa lại được hưởng các dịch vụ ưu đãi vì có ít khách đặt tiệc nên tất cả các nhà hàng, tiệc cưới đều có các chương trình ưu đãi nhằm thu hút khách hàng. Hãy tham khảo các website của nhà hàng, các nhà hàng chuyên nghiệp đều có tạo web nhà hàng với đầy đủ hình ảnh, thông tin của sảnh cưới.
2. Chọn lọc khách mời, số bàn đặt
Nếu ngân sách của bạn hẹp và muốn tổ chức tiệc cưới nho nhỏ thì việc chọn lọc khách mời là công việc đầu tiên mà bạn cần hướng tới. Việc khách mời ít thì dĩ nhiên lượng thiệp mời cũng sẽ ít, số lượng bàn tiệc cũng giảm và đồ ăn, nước uống cũng giảm theo.
Thực tế rõ ràng là không phải cứ phải đám cưới to là hoành tráng hay vui mà thay vào đó là những tiệc cưới dù nhỏ nhưng sẽ toát lên được sự ấm cúng, gần gũi với khách mời hơn và đón tiếp được chu đáo.
3. Chọn thực đơn cho tiệc cưới
Khi bạn muốn tổ chức đám cưới đẹp mà lại tiết kiệm thì bạn hãy khéo léo hơn trong việc chọn thực đơn. Thay vì chọn thịt bò, hải sản đắt tiền thì bạn có thể thay bằng các món chế biến từ gà. Đây được biết đến là nguyên liệu vừa rẻ lại vừa chế biến được nhiều món ăn khác nhau.
HIện nay, trào lưu chọn thực đơn theo phong cách buffet đang HOT được khá nhiều người lựa chọn. Khi đó khách sẽ tha hồ chọn lựa những món ăn mà mình yêu thích và chi phí cũng sẽ rẻ hơn nhiều so với thực tế.
Hơn nữa khi chọn bánh cưới thì bạn cũng nên chọn bánh vừa đủ không nên quá to hay quá nhỏ. Hoặc bạn cũng có thể đặt thêm một ít bánh nhỏ để mời các khách khi đến dự tiệc cưới.
4. Kiểm tra lịch trình chương trình
Kiểm tra lịch trình chương trình
Về chương trình tiệc cưới thì khi đó nhà hàng sẽ đưa ra các lựa chọn cho bạn, bạn sẽ xem các clip mẫu và bạn có thể lựa chọn MC nam/nữ, nhạc, nến khi cô dâu – chú rể bước lên sân khấu có ca sĩ hát và có ai đăng ký hát hay không?
Tuy nhiên, một số nhà hàng tổ chức rất nhàm chán và dài dòng vậy nên nếu có ý tưởng mới lạ thì bạn hãy bổ sung vào khiến cho buổi tiệc thêm vui, sống động hơn.
5. Quay phim và chụp ảnh cưới
Nhằm lưu lại được những kỷ niệm đẹp nhất trong ngày trọng đại của cuộc đời thì tốt nhất bạn nên thuê người quay phim, chụp ảnh chuyên nghiệp riêng. Khi đó nhà hàng, tiệc cưới sẽ cung cấp cho bạn các dịch vụ như tạo hiệu ứng âm thanh, làm clip chất lượng HD và bạn phải trả tiền cho những dịch vụ ấy.
Nguồn tài chính của bạn có hạn thì hãy từ chối các dịch vụ đó vì sẽ làm cho bạn tốn thêm một khoản kha khá. Thế nhưng khi chọn thợ chụp ảnh bạn cũng phải tham khảo một số ý kiến từ bạn bè, người thân với các điều khoản hợp đồng bảo đảm quyền lợi cho bản thâm mình.
6. Không gian, hệ thống âm thanh ánh sáng có phù hợp hay không?
Lựa chọn không gian cưới cũng vô cùng quan trọng. Sẽ không ai thấy dễ chịu khi chụp ảnh với cô dâu, chú rể ở những nơi quá đông đúc, hành lang cũ. Vậy nên khi đặt bạn cũng nên chú ý đến hình thức không gian xem có đẹp, có tươm tất hay không?
Bạn chỉ để ý vào trong sảnh mà không để ý đến bên ngoài đôi khi như vậy sẽ làm ảnh hưởng đến tiệc cưới của bạn.
Màu sắc quyết định việc buổi lễ của bạn có suôn sẻ hay không, vậy nên bạn hãy lựa các tông màu sáng để tạo không gian thoáng mát, dễ chịu phù hợp với nhu cầu của tất cả mọi người
Hệ thống âm thanh ánh sáng thì bạn cần có sự chuẩn bị trước chu đáo nhằm tránh tình trạng bị gián đoạn do chất lượng âm thanh, ánh sáng không mạng và do bị hỏng đột ngột giữa chừng khi đó sẽ làm cho khách thấy khó chịu.
Để tốt hơn bạn hãy tự mình đến tận nơi để kiểm tra chất lượng âm thanh, ánh sáng xem có ổn không, có đạt yêu cầu của bạn không?
7. Lựa chọn hoa cưới hợp lý
Trong ngày cưới của bạn thì hoa là một phần không thể thiếu đi được và đặc biệt hơn nữa là bạn hãy lựa chọn theo phong cách thiên nhiên. Có rất nhiều trường hợp do không có kinh nghiệm đặt hoa cho nên khi thanh toán mới biết chi phí cao rất nhiều.
Lưu ý khi đặt hoa, bạn hãy đặt hoa theo mùa và đừng chọn hoa trái mùa vừa khó lại vừa đắt. Nếu có thể bạn hãy chọn mua hoa tại các nhà vườn trồng ở xung quanh khu vực bạn sinh sống.
Hoặc có thể tránh chọn hoa màu trắng bởi giá thành khá cao. Hoa không nhất thiết phải là bó thật to mà thay vào đó bạn có thể chọn hoa tulip, hoa hướng dương bé, cũng là gợi ý không hề thua kém chút nào.
Sử dụng những bình hoa handmade nhỏ để trên bàn tiệc cũng là ý tưởng tuyệt vời phải không nào, bạn sẽ không cần bỏ nhiều tiền để mua lọ, hoa mà vẫn mang đến những nét độc đáo, mới lạ.
Muốn tiết kiệm chi phí thì chúng tôi đưa ra lời khuyên là bạn không nên sử dụng hoa hồng hay hoa lan vì 2 loại hoa này có giá rất cao. Nếu không thích trang trí bằng hoa thì bạn hãy chọn nến để trang trí cũng không kém phần lung linh cho bữa tiệc.
8. Ký hợp đồng rõ ràng
Một khi bạn đã lựa chọn được nhà hàng ưng ý rồi thì bạn hãy đọc kỹ các điều khoản trong hợp đồng và yêu cầu họ liệt kê những dịch vụ miễn phí, chương trình khuyến mại, giảm giá chi tiết và rõ ràng. Hơn nữa thời gian cụ thể cần ghi cụ thể, rõ ràng, xem các chi phí đó có hợp lý hay không?
Chúng tôi hy vọng rằng trong bài Top 8 kinh nghiệm đặt nhà hàng, tiệc cưới tiết kiệm chi phí và đơn giản trên sẽ mang lại cho bạn có thêm các kiến thức trong việc đặt nhà hàng, tiệc cưới tiết kiệm chi phí và đơn giản hơn tránh để bạn phải tốn thêm chi phí trong tổ chức.